Giovedě 28 Ottobre 2010, L'Istituto "Mauro Perrone" ha partecipato al concorso

"Dal Bosco al Piatto"XI^ edizione c/o il Centro Florens ARSSA

a San Giovanni in Fiore (CS) classificandosi primo Per la sez. Sala-Bar

Con la ricetta: “Gigli Cardi e Cardoncelli"

eseguita dagli alunni - Laura Parisi e Fabio Santoro accompagnati ed assistiti dall'Ass. Tec. Natale Laera e dal prof. Giuseppe Schena